СТРОЕНИЕ ПЧЕЛ.
Многообразие функций, выполняемых рабочими пчелами в активный период, вызвано требованиями самой жизни и осуществляется инстинктивно.
Тело пчелы снаружи покрыто хитиновым покровом с мельчайшими волосками, который является вместе с тем ее основой — скелетом и защищает внутренние органы от травм, колебаний температуры, нападения врагов.
Для сбора пыльцы с растений (белкового корма) пчела наделена, помимо своего мохнатого одеяния, целым набором инструментов, находящихся на ножках: корзиночками, гребешочками, щеточками. Нектар с цветков пчела всасывает в медовый зобик с помощью хоботка. Зобик вмещает до 55 мг нектара или 76 мг меда, но в отдельных случаях пчела поднимает в воздух груз больше своей массы (ПО— 120 мг).
Маневренность в воздухе обеспечивается 2 парами крыльев, сцепляемых в полете более чем 20 крючочками, составляя единую плоскость. Чтобы легче держаться в воздухе, она заполняет 3 воздушных мешка, расположенных во всех отделах ее тела: голове, груди и брюшке.
Для отыскания источника медосбора пчеле присущи хорошо развитые органы чувств: обоняния, осязания, вкуса, слуха, зрения и чувство времени (своего рода часы). Этот портативный «управленческий» комплекс состоит из видоизмененных нервных клеток, специализированных на восприятии строго определенного раздражения. Клетки воспринимают различного рода «сигналы» через глаза, антенны-усики, слуховые, обонятельные и осязательные рецепторы. С помощью органов обоняния пчела хорошо улавливает в радиусе 1,5—2,0 км и более запах цветков и быстро находит их.
У пчелы имеются 2 больших фасеточных глаза и 3 простых, а всего 5 глаз. С помощью простых глаз пчела ориентируется в темноте, а фасеточных — смотрит вдаль. Каждая фасетка глаза (их по 4—5 тыс.) воспринимает предмет мозаично, т. е. его незначительную часть, и передает в «суммирующее» устройство, изображающее весь предмет с его мельчайшими подробностями.
Пчела видит в окружающем пространстве не хуже человека, но не все цвета, какие воспринимает человеческий глаз, она улавливает. Особенно хорошо она различает синий, голубой и желтый цвета, а в белом улавливает даже ультрафиолетовые оттенки. В отличие от зрения человека пчела при полете пользуется поляризованным светом, т. е. ориентируется по солнцу.
Пчелы хорошо различают форму предметов, напоминающих лепестки, цветки, крону дерева. Однако такие геометрические фигуры, как треугольник, квадрат, прямоугольник и др., пчелы не воспринимают. Хотя пчела выполняет свои функции инстинктивно,однако же при опасности она принимает ответные действия. В этом ей помогает нервная система.
Нервная система пчелы состоит из 3 разделов: центрального, периферического и вегетативного. В ответ на раздражения нервная система приводит в действие простые и сложные рефлексы — врожденные или наследственные, т. е. пчела улетает или пускает в ход жало.
Кроме простых и сложных рефлексов, называемых безусловными, у пчелы вырабатываются условные рефлексы в процессе ее жизни. К условным рефлексам можно отнести «запоминание» пчелами местонахождения источника медосбора и т. д. С помощью пищевого условного рефлекса пчел «дрессируют» на бпыление желаемой сельскохозяйственной культуры (например, клевера). Однако условный рефлекс к своему хозяину-пчеловоду выработать нельзя, слишком мал срок жизни пчел. Тем не менее установлено, что опытных пчеловодов пчелы меньше жалят, чем начинающих. Секрет простой: ухаживая за пчелами, они знают, что раздражает их, и не допускают отклонений от нормы.
Кровь пчелы — бесцветная жидкость, в ней нет красных кровяных клеток — эритроцитов. В отличие от крови высших животных, кровь пчелы называют гемолимфой. Она разносит по всему телу питательные вещества, а удаляет из него продукты распада, способствует газовому обмену между клетками, обеспечивает постоянство кислотности, играет теплорегулирующую роль в организме. Гемолимфа может вырабатывать иммунитет — невосприимчивость ко многим заболеваниям. У пчелы система кровообращения незамкнутая. Пройдя брюшко и грудь, в голове система размыкается, и гемолимфа дальше направляется грудной и брюшной диафрагмами. Движение гемолимфе дает пятикамерное сердце (спинная аорта). В минуту сердце пчелы делает 60—70 сокращений (ударов), в полете — 100, а после полета — 140—150.
Дыхание обеспечивает доставку кислорода по всем органам, тканям и клеткам тела, где питательные вещества соединяются с кислородом (окисляются) и выделяют тепло, необходимое для нормальной жизнедеятельности. Одновременно по этой же системе удаляется большая часть конечных продуктов распада углеводов и жиров — углекислый газ и вода. Внутрь организма пчелы воздух поступает через небольшие отверстия — дыхальца, 6 пар которых расположены на брюшке и 3 пары — на груди. Через третью пару дыхалец пчела выдыхает углекислый газ и водяные пары. Дыхальца соединены с 3 парами воздушных мешков, расположенных в голове, груди и брюшке (выполняют роль легких), а от воздушных мешков по всему телу пчелы расходятся трахеи, которые заканчиваются трахеолами. В 1 минуту пчела делает 40 дыхательных движений, а после полета — 120—150.
Пчела питается медом (нектаром) и пергой (пыльцой). В состав этих продуктов входят все минеральные вещества, витамины, аминокислоты, белки, жиры, необходимые для ее жизнедеятельности. В том случае, когда пища предназначается для хранения или переработки, пчела ее приносит в улей в медовом зобике, а затем «перекачивает» в ячейку. За время перелета от источника медосбора до улья часть пищи из медового зобика через клапан поступает в среднюю кишку (как горючий материал). Этот корм компенсирует расход мускульной энергии. В передней части средней кишки клетки выделяют пищеварительный сок, а в задней части — усваивают составные части пищи (исполняет функции желудка). Клапан средней кишки пропускает непереваренные остатки пищи в заднюю кишку. Тонкий отдел кишечника образует прямую кишку, где скапливаются экскременты, которые сохраняются у пчелы весь зимний период благодаря выделяемой ферментами ректальных желез каталазе. К переднему отделу кишечника примыкают 4 парные железы: верхнечелюстная, глоточная, заднеголов-ная и грудная. С помощью секретов, выделяемых этими железами, пчела «готовит» маточное молочко, инвертазу для переработки нектара в мед, секрет, растворяющий воск и прополис, кристаллы сахара, а также для увлажнения язычка и ложечки хоботка.
Между задней частью средней кишки и тонким отделом задней кишки имеются мальпигиевы сосуды, которые выполняют роль почек. Эти сосуды поглощают из гемолимфы продукты распада — мочевую кислоту, мочекислые соли, которые попадают затем в прямую кишку и через анальное отверстие вместе с экскрементами выбрасываются пчелами во время облета.
Породы пчел.
СРЕДНЕРУССКАЯ ПОРОДА
Окраска тела пчел темно-серая, без желтизны. Крупнее пчел других пород. Длина хоботка 5,9 — 6,4 мм. Масса плодной матки 200 — 210 мг. В благоприятных условиях откладывает 2 тыс. яиц в сутки.
Процесс формирования породы пчел происходил в Центральной и Северной Европе, т.е в относительно суровых климатических условиях, поэтому они хорошо приспособлены к этим условиям, обладают как бы взрывной работоспособностью, выносливостью и зимостойкостью. С предельной энергией используют главный медосбор. Обладают большим, чем другие породы, постоянством к использованию медосбора с определенных растений. Иногда со значительным опозданием переключаются с худших медоносов на лучшие. Мед складывают сначала в верхнем корпусе (магазинной надставке), а затем уже в расплодном. Медовая печатка «сухая», т.е между заложенным в ячейках медом и восковой крышечкой имеется воздушная прослойка. Особенно отчетливо проявляется признак злобливости. Пчелы нетерпимо относятся к грубой, неряшливой и нервозной работе пчеловода, оказывая ему интенсивное сопротивление ужалениями. При осмотре семьи среднерусской породы пчелы дружно сбегают с рамок в затемненные участки гнезда (прикрытые холстиком) и как бы «стекают» от верхнего бруска рамки на нижний, с одной стороны рамки на другую. Менее «бдительны», чем пчелы других пород, в отношении охраны своих кормовых запасов, а у самих стремление к воровству выражено весьма слабо. Зато обладают большой и устойчивой склонностью к роению.
СЕРАЯ ГОРНАЯ КАВКАЗСКАЯ ПОРОДА
Окраска тела пчел серая. Длина хоботка до 7,2 мм — самая большая из всех пород пчел. Масса плодных маток около 200 мг. Максимальная плодовитость 1,5 тыс. яиц в сутки.
Ареал — предгорья и горные районы Кавказа. Лучше, чем среднерусская порода пчел, использует полифлорный медосбор и производят опыление клевера. Легко переключаются с одного вида медоносов на другой. Складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. При появлении в природе интенсивного нектаровыделения пчелы предельно ограничивают яйцекладку матки, чтобы мобилизовать больше пчел на сбор нектара, отвлекая их от воспитания расплода. Отличаются высокой предприимчивостью в отыскании новых источников медосбора или плохо защищенных от воровства пчелиных гнезд, но свои гнезда от хищения защищают хорошо. Серые горные кавказские пчелы очень легко переключаются из роевого состояния в рабочее. Пчелы этой породы мед в сотах запечатывают плотно прилегаемыми к нему восковыми крышечками, поэтому медовые соты темные или, как принято называть, имеют «мокрую» печатку.
ЖЕЛТАЯ КАВКАЗСКАЯ ПОРОДА
В окраске тела пчел преобладает желтизна. Масса плодных маток в среднем около 200 мг, плодовитость сравнительно высокая, но первосходит среднерусских. Длина хоботка у пчел от 6,5 до 6,9 мм.
Пчел этой породы разводят в Закавказских странах и на Северном Кавказе. Приспособлена к условиям мягкого, теплого климата. Отличается ройливостью, закладывает до 200 роевых маточников. Незлобливы, склонны к воровству. Мед печатают темной («мокрой») печаткой. По продуктивности пчелы уступают многим породам, имеют слабую зимостойкость при зимовке в более северных регионах.
КАРПАТСКАЯ ПОРОДА
Цвет тела пчел серый. Длина хоботка рабочих пчел 6,3 — 7,0 мм. Масса плодных маток в среднем 205 мг, плодовитость до 1,8 тыс. яиц в сутки. естественная среда обитания — Карпаты и их предгорья. Пчелы отличаются миролюбием, хорошей зимостойкостью, слабой ройливостью, высокой продуктивностью и «сухой» печаткой меда, преимуществено белой.
УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА
Цвет тела рабочих пчел серый. Длина хоботка 6,3 — 6,6 мм. Масса плодных маток около 200 мг., яйценоскость до 1,9 тыс. яиц в сутки.
Распостранены в степных и южных районах лесостепной зоны Украины. Пчелы зимостойки, выносливы, более устойчивы к ряду заболеваний (нозематозу, европейскому гнильцу). Печатка меда преимущественно белая («сухая»). Ройливы, но в меньшей мере, чем среднерусские, и менее злобливы. Хорошо осваивают сильный медосбор.
КРАИНСКАЯ ПЧЕЛА, ИЛИ КАРНИКА.
Цвет тела пчел серый с серебристым отливом. Длина хоботка 6,4 — 6,8 мм. Масса плодных маток 205 мг. Максимальная плодовитость 1,4 — 2,0 тыс. яиц в сутки.
Естественное место обитания — районы Юго — Восточных Альп, Югославия, Австрия. В настоящее время нашла широкое распостранение во многих странах мира, включая нашу страну. У краинских пчел как бы сочетаются признаки карпатских и серых горных кавказских. Они более зимостойки, чем кавказские, но значительно уступают по этому признаку среднерусским. Отличаются спокойствием и миролюбием. Быстро развиваются весной и поэтому эффективно используют ранние медоносы. Малоройливы (от 3 до 30%). Легко переключаются (противороевыми мерами) из роевого в рабочее состояния, с худшего источника медосбора на лучший. складывают мед сначала в расплодную часть гнезда, а затем в магазинную. Хорошо опыляют красный клевер.
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПЧЕЛА
Цвет тела рабочих пчел желтый, золотистый. Длина хоботка 6,4 — 6,7 мм. Максимальная плодовитость маток 2,5 тыс. яиц в сутки.
Происходят из Италии. В настоящее время — самая распостраненная в мире. В нашей стране эти пчелы и их помеси распостранены в южных регионах. Устойчивы ко многим заболеваниям. Ройливость умеренная, миролюбивы, предприимчивы к отысканию источников медосбора и легко переключаются с худших медоносов на лучшие. При наступлении медосбора мед складывают сначала в магазинную часть гнезда, а затем в расплодную. Печатка меда разнородная, смешанная. Пчелы воровиты, но свое гнездо хорошо защищают от других пчел-воровок.
